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바리스타 고급과정 수료

2020년 01월 10일 15:30

요한빌리지 조회 509 트위터 페이스북 me2day

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16()부터 10()까지 총 5일간 바리스타 고급 교육과정에 참여하여 원두의 역사와 종류, 에스프레소 추출, 우유스티밍, 음료 제조 방법 등에 대해 배웠다. 마지막 날 커피 음료 메뉴 종합 및 자격평가 과정을 거쳐 3명 모두 우수한 성적으로 바리스타 2급 자격증을 취득하였다. 처음 커피를 접해보았지만 흥미로웠고 우유스티밍 과정이 다소 어려웠지만 손에 익힐 수 있도록 수시로 연습해야 함을 느꼈다. 또한 매장에서 고객이 만족할 수 있도록 신속하고 맛있게 제조해야 하며 항상 위생적이어야 된다는 점을 느꼈다. 교육 과정에 참여하면서 무엇보다 서로 부족한 점은 채워주고 협동하여 배려하는 모습이 감동이었고, 이번 기회를 통해 좀 더 가까워질 수 있었던 값진 시간이었다. 함께 고생한 채현님과 수석님 고생많으셨습니다.